Béa Johnson et le voyage zéro déchet

Dans la famille Johnson, il n’y a rien d’ordinaire. Alors que nous produisons des dizaines de kilos de déchets par mois, cette famille américaine génère moins d’un kilo de déchets par année! Oui, oui, vous avez bien lu, par année, et ce, pour une famille de quatre!

Vous avez peut-être eu l’occasion d’apercevoir Béa Johnson, la mère de cette famille, lors de son passage à Tout le monde en parle il y a quelques semaines où elle nous parlait de son mode de vie, mais aussi de son livre Zéro Déchet, disponible depuis peu dans la plupart des librairies.

Je suis depuis un moment son site Zero Waste Home et j’ai commandé son livre, car je trouve que le concept des Johnson est intelligent, rafraîchissant et pas extrémiste contrairement à certaines initiatives que j’ai vues par le passé. Je me suis toutefois demandé comment son concept pourrait s’appliquer aux voyages et je suis flattée qu’elle ait accepté de répondre à quelques questions pour nous en dire plus!

Comment pouvons-nous adapter votre philosophie des 5R en tant que voyageurs? Des obstacles comme les cultures différentes, le fait que nous ne soyons pas à la maison et l’utilisation de produits différents de nos habitudes peuvent poser un défi supérieur au quotidien.

En voyage comme à la maison, notre démarche repose principalement sur les 3 premières règles puisque celles-ci permettent la prévention des déchets (que ce soit ceux voués à la décharge ou ceux qui sont recyclables).

Refuser : Refuser permet de stopper la demande (et par conséquent la création) de produits superflus et gaspilleurs de ressources naturelles. Lors d’un voyage, il est facile de refuser les bibelots gratuits (objets promotionnels distribués dans les foires, par exemple), les échantillons (portions individuelles de shampoing dans les hôtels, etc. voir Réutilisation), les prospectus (tels que les publicités de restaurants distribuées dans la rue, par exemple), etc.

Réduire : La simplicité volontaire que nous avons adoptée grâce à ce mode de vie nous a permis de nous désencombrer de nos meubles, nos effets personnels et nos garde-robes (chacune d’elles rentre dans un bagage à main). Ce minimalisme représente beaucoup d’avantages en termes de voyages.

1. Du fait que nous possédons peu, il nous est facile de louer notre maison; la location nous paie nos weekends et nos vacances.
2. Plus besoin de se creuser la tête pour savoir quels vêtements emporter… Comme tout rentre dans un bagage à main, on prend tout! (voir mes astuces pour réduire sa garde-robe dans mon livre Zéro Déchet)
3. Voyager avec un bagage à main élimine le coût et l’étiquette non recyclable de son enregistrement à l’aéroport, facilite le voyage et accélère considérablement votre passage à l’aéroport (plus besoin d’attendre l’enregistrement ou l’arrivée de votre valise). Avec un téléphone portable, pas besoin d’imprimer votre carte d’embarquement non plus!

Réutiliser : Après le refus et la réduction, la réutilisation est un dernier recours pour la prévention des déchets. Pour chaque voyage, je me munis au minimum d’un petit sac en tissu (pour acheter un croissant en vrac, par exemple, et éviter son enveloppe en papier), d’un mouchoir en tissu (pour m’essuyer la bouche ou les mains et éviter les serviettes en papier) et d’une gourde.

Ma trousse de toilette contient un saupoudreur à épices pour le bicarbonate de soude que j’utilise pour me brosser les dents, un pain de savon (que j’utilise de la tête aux pieds), et un petit flacon de démêlant acheté en vrac.

Si je dois voyager en avion, je mange avant d’embarquer (je refuse le plateau de service en vol), j’utilise mes écouteurs de téléphone portable (pour éviter ceux fournis en vol) et mon châle (qui me sert aussi de paréo une fois à destination) comme couverture (pour ne pas ouvrir le sac en plastique de celles qui sont fournies en vol). L’hôtesse remplit ma gourde de la boisson de mon choix. Une fois à destination, on choisit des restaurants qui proposent des ustensiles lavables ou, si on loue un domicile, on utilise les contenants lavables qui nous sont disponibles pour faire nos courses en vrac. J’ai créé une application de téléphone intelligent qui s’appelle BULK pour localiser et partager les emplacements qui en proposent partout dans le monde. Si l’application n’en trouve pas, on se rabat d’emblée sur les marchés, les halles ou les magasins bios, puisqu’ils offrent universellement des aliments en vrac.

Recycler : Les 5 règles sont à suivre dans l’ordre, donc une fois qu’on a refusé au maximum, réduit au maximum et réutilisé au maximum, il reste peu à recycler, et très souvent même rien à recycler! Le recyclage ne nous intéresse que lorsque nous nous trouvons dans un endroit où le vrac est inexistant, ce qui est rare.

Composter : Beaucoup de villes à travers le monde se mettent au compostage de ville (j’ai trouvé des réceptacles sur des plages au Mexique!), mais si nous n’en avons pas à notre disposition pour nos épluchures, nous creusons un trou dans la terre et nous les y déposons. Si je me retrouve à l’aéroport avec un trognon de pomme entre les mains (un fruit étant un goûter Zero Déchet facile à obtenir on-the-go), je l’enterre au pied d’une plante en pot).

Il y a plusieurs programmes de crédits de carbone pour les voyageurs, quelle est votre opinion à ce sujet? Les utilisez-vous?

Les crédits carbone ne devraient pas nous donner une raison de voyager plus ou de façon irresponsable. Il est plus important et plus efficace de voyager moins, ou plus intelligemment (en train, par exemple, si cela est possible). Il m’arrive d’en acheter, mais les organisations de voyage les incluent de plus en plus (ça devrait être la norme).

Quelle est votre méthode pour vous approvisionner en eau sur la route (le Steripen, les capsules d’iode, la consommation de l’eau locale, etc.)?

L’année dernière, je suis allée en Argentine et au Chili avec un groupe. Les organisateurs de ce voyage recommandaient de boire de l’eau en bouteille. Sachant que notre guide buvait de l’eau de robinet, j’ai fait comme lui, et n’ai eu aucun problème. Une fois à bord du bateau d’expédition pour le Cape Horn, il est passé aux bouteilles d’eau, je me suis donc mise au thé. Je crois que, hors la peur de tomber malade, beaucoup de touristes boivent aussi des bouteilles d’eau tout simplement par manque de gourde. Il revient à chacun de se renseigner sur l’eau de robinet locale (voir si les dangers sont réels), mais aussi de penser à se munir d’une gourde.

Que suggérez-vous dans les pays qui n’ont pas d’installations de recyclage?

Ne laissez pas le manque de réceptacles vous faire penser que le recyclage est inexistant dans un pays, car dans beaucoup, comme le Brésil, la séparation de matériaux recyclables se fait à la décharge par des individus. Ceci dit et comme décrit plus haut, le Zéro Déchet ne repose heureusement pas sur le recyclage, mais sur les trois premières règles, grâce auxquelles on n’a plus besoin de recycler.

Que faites-vous sur la route lorsque vous avez des restants dans votre assiette?

Que ce soit dans un restaurant local ou en voyage, nous n’avons pas de restants d’assiette : nous commandons juste ce qu’il nous faut, quitte à passer une commande supplémentaire si nous avons sous-estimé notre faim. S’il reste du pain dans le panier, ce qui est plus souvent le cas, je l’emballe dans un mouchoir ou le sac en tissu mentionné ci-dessus, pour un encas.

Avez-vous d’autres conseils généraux pour nous aider à nous rapprocher d’un voyage zéro déchet?

Quelle que soit la situation inattendue dans laquelle je me trouve, je me repose sur les 5 règles pour m’aider à prendre une décision, à résoudre un problème. Je vous invite donc à consulter mon livre Zéro Déchet pour plus d’informations sur ce mode de vie : j’y propose non seulement des astuces pour réduire ses déchets domestiques (cuisine, hygiène, fêtes, camping, etc.) tout en faisant de grosses économies d’argent, mais surtout pour alléger sa vie, car c’est en vivant avec moins que l’on vit plus : plus d’expériences, plus de bonheur, plus de liberté, plus de découvertes!

Merci à Béa de m’avoir accordé cette entrevue!

Pour vous procurer son livre, sur Amazon Zéro déchet (en français).

Et vous, que faites-vous pour réduire votre consommation en voyage?

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